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矯正鞋墊解決扁平足煩惱

從兩腳的內側看去，可以看到一條明顯的弧線，那就是足弓。足弓幫助人們走路時吸收震動，避免腳部承受過多壓力。

一般常聽到的「扁平足」就是足弓太低或沒有足弓，換言之，沒有內側縱弓的人就稱作扁平足。

由於缺少緩衝空間，造成腳底完全承受來自地面的衝擊力，連帶影響腿部、膝蓋及腰部等部位產生疲憊、疼痛等癥狀。

就因為扁平足因為整個腳掌都貼在地面，沒有隆起的弓部，也就失去緩衝的空間。此時就可以依靠足弓鞋墊來緩解這個疼痛現象。

扁平足矯正鞋墊的選購方法

選購時首重於確認是否為扁平足專用，並以可長期行走與運動設計的鞋墊為優先。

由於鞋墊種類很多，而說多數鞋墊大多標榜除臭除溼等功能，缺乏長期支撐腳板的功能，因此特別介紹5款扁平足矯正鞋墊，提供各位參考。

國產MIT足弓鞋墊，創辦人本身歷經過媽祖繞境的旅程，深知在高強度運動與步行中，腳底板需要適當釋放壓力，才能應對持續性的步行運動

因此研發此款足弓職人健康鞋墊，滿足所有長期受到久站久走需負重而產生困擾的各年齡層的健康鞋墊

不只採用德舒孚專利綠金乳膠，具備環保無毒天然的特性，更具備吸濕透氣除臭與防霉抑菌等功能

鞋墊可自由剪裁成適合自己腳掌的大小，所以各種尺寸鞋子都適合

讓足弓職人健康鞋墊幫你釋放腳底壓力，讓行走更輕鬆

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推薦二：海夫健康生活館Angelaid 3／4足弓墊

扁平足和高足弓皆適用，貼合腳型不跑位

主體使用輕盈有彈性的 EVA材質，表面則是舒適的天鵝絨。其魅力在於獨特的剪裁能完全貼合足底，為扁平足提供充分的支撐

讓平時走路時容易發生的傾斜、絆倒情形皆不復見；同時還能減輕腳底的壓力，即使長時間行走也不覺辛苦。

而這款對高足弓、走路重心習慣放在後腳跟的人也很適用，能幫助後腳吸收鞋根與地面接觸時所產生的撞擊力，進而降低疼痛感。可惜僅有推出3種尺寸，較難滿足所有族群。

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推薦三：Pedag高跟鞋減壓塑型足弓鞋全墊

高跟鞋雖然能使身體曲線更加迷人，但長時間穿著容易造成身體疲勞、腳趾外翻等嚴重問題。

這款高跟鞋專用鞋墊以柔軟羊皮製作，提供腳部穩定舒適的支撐力，並有效舒緩拇指外翻及扁平足等狀況。此外，活性碳設計還能吸收濕氣、減少異味產生，對於需頻繁走動或站立的職業再適合不過。

柔軟材質固然舒適但支撐力稍嫌不足，且光滑的表面容易使重心前移，造成腳趾受到擠壓。建議可搭配止滑貼紙改善以上情形，並盡量避免選擇鞋根過高的款式及減少穿著的時間。

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推薦四：法歐尼VIONIC

3階段支撐足弓，專業改善足部不適

宛如人造肌肉的材質不僅能有效支撐3個足弓，強力吸收地面衝擊的同時，能幫助矯正扁平足的走路姿勢，即便是體重稍重、腳踝常感負擔的人，也能利用這款鞋墊幫助平均分散重量

緩行走時的不適。如果本身經常穿著皮鞋行走或站立的話，很適合利用它來減輕疲勞感。

剛開始使用時會稍有異物感，但適應後即可改善各種足部煩惱。然而獨特的減壓材質易產生黏膩感，若本身屬於腳板容易出汗的體質，建議同步搭配穿著排汗襪來改善。

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推薦五：WOAWOA零重力足弓3D減壓鞋墊

走路或運動時，除了選擇一雙舒適、不咬腳的鞋子之外，若本身因為先天足弓異常，或長時間久站久走就容易引發不適的話，更需要利用能為雙足減壓的鞋墊來預防。

這款鞋墊除了剪裁合宜能貼合腳型之外，還在橫弓、足心、足跟部位加強氣囊設計，為腳底打造黃金支撐平衡點，以維持正確的走路姿勢。

此外，專利的 POLIYOU 發泡材質搭配表面可除臭抑菌的網面織布，能幫助吸汗透氣，脫下鞋子時也不怕會有難聞的腳臭味，加上還有3種耐搭、不顯髒的色系可供選擇，您還在猶豫什麼呢？

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　1、正確選鞋可防扁平足後遺癥 新竹EMO測試認證單位推薦

　　兒童足部成長的每個階段都應有不同的護理方法。孩子挑選合適的健康鞋，這對其足部健康成長尤為重要。兒童穿著合適的鞋及鞋墊，可以減少足部後遺癥和韌帶損傷機會。健康鞋應具備以下元素： 臺南接線認證服務公司推薦

　　1)有不同幅度足弓墊承托，以舒緩足弓疲勞，預防扁平足後遺癥。 新竹過流保護安全評估公司推薦

　　2)有堅硬的後跟杯，以穩定後跟骨，控制後足外翻的幅度。

　　3)前足有不同圍度的選擇，防止前掌過松或過緊，增加足部舒適度。 臺中SEMI認證服務公司推薦

　　4)定型中底設計，幫助穩定腳形，加強鞋墊的承托力。 臺南鎖定/掛牌認證服務公司推薦

　　2、合適的運動可減少扁平足

孩子的足部要健康發育，運動十分重要。臺中美規現場評估標誌認證服務公司推薦近年來兒童扁平足問題比20世紀80年代上升約20%，比較明顯，臺中接線認證服務公司推薦主要的原因之一就是孩子缺乏鍛煉。兒童應該多做一些運動，如足尖運動、腳趾抓玻璃球運動以及跳繩、打籃球等彈跳性運動，以改善足部肌肉和韌帶的力量，促進足弓的發育。此外，家長也要多留心兒童平時的姿勢，特別是合併有“內八字”腳或X形腿的兒童，喜歡跪坐及W形坐的兒童，父母應幫助他們養成正確的姿勢，從而有效地減少兒童因足部功能性問題而引發的後遺癥。 臺北電氣測試半導體製程設備輔導推薦

人的一生，就是不停地遇到一些人和事，又漸漸地遺忘一些人和事，可是，總有一種遇見，剎那便能深深地刻進骨子里。 從以銅都和紅土地而聞名的云南東川歸來，有兩個畫面不停地在我的腦海中閃現：一個是紅土地高遠天空下的千年老龍樹，一個是想遇而未能的大井架。它們，在一部東川人引以為傲的微電影《遇見東川》中剛一出現，便喚醒了我記憶深處的某些東西。 也許，這與我的生活經歷有關。從中國著名的油城大慶，走進工業之城洛陽，再因偶然的機遇來到“天南銅都”東川，我發現，這三座城市，雖規模不同，卻有著相似的經歷和氣質：它們都曾創造工業文明的輝煌，憑借豐富的資源和先進的技術，在新中國成立之初，為國家建設做出過巨大貢獻，一個奉獻的是石油，一個奉獻的是重工業產品，一個奉獻的是金屬銅；正因此，它們在建設之初，獲得了全國各地的支援，匯聚了來自五湖四海的建設者，無數人的青春在此揮灑，不同地域的文化在此交融；它們也經歷過同樣的陣痛，當資源漸漸枯竭，當環境逐漸惡化，當重工業輝煌不再，它們都曾在轉型中掙扎，在創新中嬗變…… 1 來東川，很多人都見過千年老龍樹，在起伏的丘陵上，它枝繁葉茂地佇立著，見證著東川銅業的前世今生。 礦的歷史，深深烙在東川的史冊中。自3000多年前銅礦開采始，到秦漢時期，東川便已融入滇池青銅文明。銅的開采和使用極大地改變了古代東川乃至古中國的社會面貌。在東川銅文化紀念館里，直徑58厘米、厚3.7厘米、重83斤的“嘉靖通寶”銅幣，令所有參觀者嘖嘖稱奇，這是世界上最大的古錢幣，作為東川銅業中心區域的湯丹鎮，因此有了“幣帝故里”之稱。 清代，東川銅業更加興盛，滇銅京運支撐起了清王朝鑄制錢幣的“半幣江山”。電視劇中，清代子民手中掂著的一串串銅錢，其鑄幣材料多半來自滇銅，而滇銅多半又來自湯丹鎮。站在乾隆皇帝御賜的“靈裕九圜”御匾下，我仿佛看到了海拔超過3000米的湯丹鎮，這座云端之城光芒四射的金色歷史。 2 久遠的歷史終究難以觸摸，十年前從東川土地上消失的大井架，卻留在幾代東川人的記憶里，見證著東川從輝煌到沉寂。 曾在油城生活過的我，見慣了大大小小的井架，在我眼里，那不是冰冷的鐵，那份炙熱，就在這鐵架根植的大地深處。 20世紀50年代末，高60米的大井架，豎立在湯丹鎮海拔3225米的山上，它曾是亞洲最高的井架，見證著新中國銅業文明的騰飛。那時，東川到處都有銅礦石，1958年至1960年有萬人來此探礦，1959年有10萬人上山采礦。當時國家建設特別需要銅，而位于海拔2500米至2800米處的礦石中銅的含量最高，大井架每天源源不斷地把礦石從大山深處提到地面，冶煉后運往全國各地。東川礦務局，就是在這種背景下誕生的工業王國。因地處偏遠，這里閉塞而獨立：擁有大學以下的教育體系、醫療系統，設有公安分局、人民法庭……不少人一生都不曾走出過這里。 2000年，因資源枯竭、體制束縛，投產40年的東川礦務局破產，曾在體制內幸福生活的人們突然夢醒，大批職工失業，大批東川人走出了大山。隨后，作為東川象征的大井架也被拆除，一個時代宣告結束。 3 生活在云貴高原最具特色的紅土地上的東川人，從來就不缺少勇氣。 在外人眼中，東川土地貧瘠、干熱、泥石流頻發，然而，當你真正走進東川時，就會發現，這里充滿希望。 在東川的三天，我們馬不停蹄地參觀東川泥石流治理、植樹造林成果及生態公園建設、銅文化產業園建設，甚至干熱河谷農業示范區建設，我漸漸理解，這在其他地方并不鮮見的行為，對東川人來說，卻是一次艱難的新生。千瘡百孔的環境需要修復，城市需要轉型，豐富的旅游資源尚待挖掘，為了把一個不一樣的綠色東川展示給世人，他們從最基礎做起。那深藏于山中最美的紅土地，成為攝影家的天堂；那曾有泥石流咆哮的河谷，如今賽車轟鳴，似乎仍在傳遞著大井架所代表的東川精神：頭頂青天，腳踏云海；艱苦奮斗，自力更生；胸懷祖國，放眼世界。 東川再起，川流不息。 鏈接：在微電影《遇見東川》中，女主角江落雪遇到了喜歡自己的男孩劉因民，在男孩的帶領下，她看到了一個不一樣的東川。（注：因民和落雪，是東川礦務局兩座礦山的名字） >>>更多美文：寫景美文

記憶中的月餅 文/郭雪強 人生至今，我只吃過兩塊好月餅，確切來說，讓我感覺月餅這東西實在是好吃，只有兩次。第一次是在小時候，大約七八歲左右。那個時候，村子的小賣鋪里還沒有月餅賣，每逢中秋節，各家自己做月餅。因為條件有限，并不是家家都做，即便是有條件的，可以湊夠原料，也不會做太多，幾塊而已。 那天，奶奶從鄰居家借來一個做月餅的模子，它有點像木錘，只不過是空心的，看起來挺好玩。不知道奶奶什么時候從哪里弄到的葡萄干、花生仁、核桃、芝麻，它們藏在一個小紙包里，像是一包傳世的珠寶玉器。我瞪大了眼睛，目不轉睛地看著它們被放進和好的面團里，像一個個包子，但又不是。這時候月餅模子閃亮登場，奶奶把“包子”放進去，在案板上使勁一壓，像模像樣的月餅就出來了，這太神奇了！可是還不能吃，要在爐子上烤熟。 坦率講，我已經不記得月餅是怎樣烤熟的，但一定是一個令人煎熬的過程。一個垂涎三尺的孩子守著火爐，聞著月餅香，等待，等待，不敢離開半步，一遍一遍地看，一遍一遍地聞，等待月餅烤熟的過程漫長而有趣。 記不清那次吃月餅是平生第一次還是第二次，卻十分清楚地記得，奶奶做的月餅就是好吃，舍不得吃。咬一小口，嚼一嚼咽下去，回味無窮，吃了還想吃。我沒想到世界上居然還有這么美味的食物，之前我一直以為江米條是最好吃的東西了。這么好吃的月餅，如果想要再吃，要等一年，再過中秋節才能吃到。遺憾的是，后來奶奶沒有再做過。小賣鋪里有了月餅，一包五個，草紙包著，草繩捆著，油浸透了紙和繩的那種。 第二次是1996年，我16歲。第一次離家到外地求學，那個秋天注定是憂傷的，空氣里滿是思鄉的情結。為期兩周的軍訓，踢正步、唱軍歌，身心疲憊又斗志昂揚，每當休息的時候很自然地想念家，想念家里的親人。軍訓結束了，恰逢中秋節，學校食堂免費贈送新生每人兩塊月餅。這是食堂自制的，看上去特別樸實，像極了小時候奶奶做的那種月餅。 其時，我對月餅已經沒有什么特別的興趣了。可不知怎么回事，這兩塊月餅拿到手里，忍不住眼睛濕潤了。“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”只有親身體會才有那種濃濃的鄉愁。我吃著手里的月餅，想著此時此刻，皎潔的月光下，秋意漸濃的院子里，母親在做什么，父親在做什么，甚至我都能聞到秋天里村莊外玉米葉的味道。月餅非常好吃，一點兒也不膩，那種香那種甜恰到好處，叫人終生難忘。我真想留一塊帶回去給母親嘗嘗，但還是禁不住誘惑，一口接著一口，不知不覺吃到了最后。 從此，記憶中我再也沒有吃過月餅，甚至一看到月餅，大腦第一反應：不好吃。我沒有去想過為什么，不想吃不吃就罷了。現在，特別喜歡吃月餅的人也不多了吧？而月餅也只是作為一種禮品被人們送來送去。至于好不好吃，沒人在乎了。 每當中秋節來臨，街上蛋糕店都在門口擺上了各式各樣的月餅，所有的超市都騰出一大塊空間，擺上花樣繁多的禮盒，烘托出了濃濃的節日氣氛。 氣氛有了，可月餅的使命還沒有完成。看著那些包裝得漂漂亮亮的月餅，我總覺得里面的餡料好像還缺少了點什么。 月餅·瓦子塔·中秋夜 文/黃文鳴 去年的中秋，離家千里之外的我，第一次在他鄉獨自度過。 晚上，我一個人沿著校外的馬路走著，忽而一陣勁風吹來，攜裹著北方早早就到來的涼意，我不禁緊了緊身子，感覺身上的每一個毛孔都在因為想家而收縮。 夜色漸深，一個人在這蒼茫的月下，什么事都可以不用做，也不用管，便覺得是個自由人了……抬頭看著滿月，俊俏、冷凝，又兀自佇立。風已悠悠，天已悠悠。夜似乎倏然間就靜下來了，月在山上，幽幽地亮著光。也許，僅在這遠離城市的山腳下，才能有這般的寧靜吧。 思緒回到兒時，每逢中秋，父親總會帶回一些手工月餅，碗盤般大，上面芝麻點點。餅壓得很硬實，我的小手掰不動，父親都會用刀將餅切成八等份。他看著我將一塊一塊的小餅送進嘴里，笑著不忘提醒一句：給媽媽留一點。這時我就很舍不得的將手中的月餅吃完后，趴在桌子上一臉希冀地看著油紙中剩下的幾等份，多希望可以得到爸爸的命令再吃一塊啊。盡管現在的月餅各式各樣，可吃起來無論如何也沒有小時候的好吃。如今手工月餅已消失在我的視野里，可它為我兒童時代帶來的幸福感覺仍回味無窮！ 到了晚上，村兒里都會用紅磚塊搭起一到兩米高的瓦子塔，在里面添加滿滿當當的木柴，然后一把火便點燃了半邊天，熊熊火蛇瘋狂地吞噬著無邊無際的黑暗，跳動的火焰映在每個人的臉上。塔里噼里啪啦響起爆炸聲，那是枯枝在咆哮！熱浪迎面席卷而來，站在老遠的我心存敬畏。每每此時。總有膽大的人往里面扔串鞭炮，頓時火星漫天飛舞，與人們的歡歌笑語騰空而上，又飛揚消逝…… 多想和兒時一樣啊，牽起你們溫暖的手掌，一起看瓦子塔的焰火…… 爸，媽，歲月在你們的臉上刻下滄桑，我沒有做出讓你們驕傲的偉績，但你們卻將我當成個寶。爸，媽，請照顧好自己，天冷了多添衣，不要再讓我擔心了。我是你們的驕傲嗎？你們還在為我而擔心嗎？爸，媽，你們牽掛的孩子啊，長大啦…… 別有一番滋味在月餅 文/江瀚 前段時間去外地旅游，當我們全家人興盡而歸時，看見防盜門的門把上掛著一個黑色方便袋。里面是什么呢？我打開一看，竟是兩盒包裝精美的月餅！仔細查看包裝，卻未能發現可以證明贈送人身份的東西，我一時不知該如何是好。 妻子連連示意讓我丟掉，她說天上不會掉“月餅”，這里面肯定別有玄機，萬不可圖一時之利而追悔莫及。兒子也撇撇嘴，“爸，我們老師說來路不明的東西，千萬不要招惹，這年頭誰會如此好心，還當無名送禮人？” 這時，我想起了一則讀過的段子，說的是一對夫婦在門口撿到兩張當晚的電影票，并興致勃勃地去看電影，當他們意猶未盡地回家后，才發現家里已被盜賊洗劫一空了。這兩盒包裝精美的月餅，會不會也是不懷好意之徒設的圈套呢，莫非在里面下了毒藥？我越想越詭異，趕緊拎起來扔進垃圾桶，又怕累及他人或流浪貓狗，便又掏出來，找了個更大的方便袋套緊系牢，然后狠狠踹上兩腳，方才罷休。 本以為事情就這么過去了，豈料，兩天后鄉下姨父打來電話，問我月餅的滋味如何，我這才知道表弟最近和別人合開了一家食品廠，那兩盒月餅就是他們廠生產的，特地帶給我品嘗。我埋怨道：“表弟也太粗心了，怎么就直接掛門把上了呢，也沒留個名。”“誰還隨身帶紙筆呀，家里沒人時，咱這不都是直接把東西掛大門上嗎？”姨父反倒有點兒疑惑。 哎呀，在城里住久了，我竟把鄉下的處事習慣忘記了，老家的農活較重，特別是中秋時節正是收獲玉米的日子，十有九家都遇不見個閑人，有時候訪親碰到“鐵將軍”把門，帶來的禮物往大門上一掛便拍拍屁股走人，這事兒真是再平常不過了。 到了晚上，我站在陽臺上凝視月亮，凝視著城里的月亮，凝視著這輪二十年前的鄉下的月亮，忽然感覺它受了委屈似地一顫一顫，像極了那兩盒被我扔掉的“莫名奇妙”的月餅。 幾天后，我買了幾盒高檔月餅去送給爺爺，順便也給對門一位年逾八十的孤寡老人送了一盒，老人接過月餅，撫摸著精美的包裝，眼眶不禁濕潤起來。她拉著我的手哽咽道，月餅可是好東西呀，我又想起我娃他們小時候了—— 那時候家里本來就窮，我剛剛病逝的丈夫更是花光了家里的所有積蓄，中秋節時，別人家的孩子都美滋滋地啃著月餅，我可憐的6個娃呀只有咽口水的份兒。后來我幫村長老婆納鞋底，她見我還沒吃中飯，就給我一塊月餅。我哪里舍得吃呀，揣在懷里就興奮地拿回家了。 當天晚上就是中秋夜，月亮升起來后，我叫孩子們圍坐在一塊兒，用刀把月餅切成6份，遞給他們說：“每人一份，一共是6份，六六大順，也祝咱家今后能一帆風順！”他們6個都饞得直咽口水，卻沒有一個人伸手接，他們都說：“娘，我們一點兒也不喜歡吃月餅，您吃吧。”小孩子哪有不喜歡吃月餅的，幾番推讓之后，我發起了火，喝道：“不行！一人一份都必須吃，就算是吃藥也要給我吃下去！”他們這才接了過去，只是每個人都把月餅掰成兩半，一半放到我跟前，那晚數我吃的月餅最多，他們知道心疼娘啊！老人已是泣不成聲。 我安慰完老人，見她情緒激動也不敢細問，回去對爺爺講：“對門的那位老人好可憐呀，她的6個兒女怎么都不在了呀？”爺爺嘆了口氣說：“她的兒女都挺好，只是全部在國外，每次過節都會寄來很多錢，但這人老了，有些東西可是用錢買不到的啊！節日想起來了，寓意卻忘了。” “挨罵”的月餅 文/申寶珠 我將自己關在屋子里，一天沒吃飯。我想不通，父親和母親感情那么好，母親生前對父親不好么，他就那么急著另娶繼母。一邊想一邊落淚，不時有人敲門，我始終也沒有打開房門。 15歲的我兩個月沒回家，在學校的開銷都是父親托人捎來的。8月的時候，姐姐終于小心翼翼地對我說，小妹，咱爸的人明天就來家住。 第一次見繼母并沒有如我預期的那樣——我會十分厭惡她。方方的臉，短短的發，一雙眼睛說起話來就瞇成一條縫。她帶來的孩子，父親要我喊紅姐、小哥，我用自己也聽不見的聲音喊了幾聲，就朝小屋溜，父親要喊我，她揮揮手，算了，小孩子。 重新組合的家庭，別別扭扭過了一個禮拜。父親磚瓦窯打工，哥哥理發店做學徒，姐姐上班，家里只剩下了她的兩個孩子和我。有一天，村里突然停電。我在門口溜達，忽然瞅見對門五爺家燈亮了，就忘情地喊，媽。媽。電來了。她系著圍裙從廚房出來，一怔。繼而看我的眼神柔和了許多，不似以前的客氣與冷漠。其實，我是忘記了自己的母親已經去世。我喊的不是你，我在心里說。 中秋節到了，在城里工作的姐姐捎回來一塊月餅——有一只小盤子那么大。在物質匱乏的八十年代初已經相當珍貴了。她把月餅分成四份，一份給磚廠做活的父親，一份給紅姐，一份給小哥，另一份給我。 父親要等晚上十點多種才回來，她要我們先吃。她遞給紅姐時，貪婪地聞了聞，遞給小哥時也享受地伸出舌頭舔了舔，遞給我時放到鼻子前，猶豫了好一陣急促放到我掌心。她曉得我有一些習慣不同于她的兩個孩子。 我忽然可憐她，那么貪婪，卻沒給自己分一小塊。我強忍著口水掰了一小半遞給她。不料，她起身，稀罕的月餅抹到她的褲腿。她驚詫了片刻。你這笨蛋，你這蠢貨！她大聲用訓罵她的兩個孩子的粗話指責我。我惴惴找來抹布，幫她擦褲子。慢點吃，噎不死你們！她罵紅姐、小哥。她回頭忽然一把抱住我，抹了我一臉鼻涕一臉眼淚。小丫頭最乖，知道心疼媽。很久很久沒人這么抱過我，那一刻，我心里很堅硬的東西變柔軟了，我知道，那是一個人真正愛上另一個人！ 月餅的記憶 文/侯祥雍 在少兒年代的記憶里，除了對春節印象比較深刻以外，我最盼望的節日應該算是中秋節了，因為一年中只有在這一天，自己才能夠吃上又香、又酥、又甜的月餅。由于這個原因，所以我認為，月餅才是世界上最最美好、最最美味的東西。 當年我在淄博六中讀書時，正值上世紀六十年代初國家異常困難的時期。父親在周村絲織印染廠上班，體弱多病的母親在家洗衣做飯、操持家務。那時候一家三口購糧本上的數字往往撐不到月底就會變成了零，只能東湊西借，再靠買些高價糧票來維持生計，生活的艱難程度可想而知。記得有一年屋外已是天寒地凍，屋內窗戶的玻璃上也早掛滿了一層厚厚的冰霜。感冒發燒又沒能上學的我已經有兩天沒怎么吃飯了，迷迷糊糊中，焦慮著急的母親俯下身子問我想吃點什么，我不假思索地說：“我想吃月餅。”面帶愁容的老娘摸了摸燙手的額頭，“兒啊，等來年八月十五吧，這季節上哪里去買呀？”當一小碗胡蘿卜豆腐素餡水餃端到床頭時，淚水早已打濕了我的枕巾。 也就是從那個時候起，月餅給我留下了難忘的記憶。 文革初期，作為響應號召的上山下鄉知識青年，我回到了祖籍章丘，成了一名擁有購糧本、吃公家飯的人民教師。每年中秋節的前幾天，只有憑購糧本才能買到限量的月餅。想到一邊是憔悴白發的老娘，一邊是尚未上學的兒子，我還是把僅有的幾個月餅放到了母親的床前。但那誘人的香味就像長了腿一樣直鉆鼻子孔，不管是誰，只要進了這間屋子，準能聞得出、找得到。只是當奶奶的太心疼寶貝孫子了，酥香誘人月餅的去向和歸宿不用寫出來，大家也都知道答案了。 到如今，只要一說起月餅，我那早已當上爸爸的兒子總是懷念去世多年的奶奶，而每到她老人家祭日那天，兒子、兒媳祭祖上墳的供品中總會有一樣東西必不可少，那就是質量上乘、物美味美的月餅。 年回月轉，我與老伴歲近古稀，小孫子穿上了實驗二中的校服；而中秋月餅也早已成為超市、商店四季常見的時令食品。知道我的特殊嗜好，孝順的兒子、兒媳總喜歡隔三差五買點月餅回來給我吃。盡管我早已吃不出原來的味道，可臉上總會浮現出愜意的笑容。只是老伴和孩子們卻總在私下里時常散布一些現在的月餅不如以前好吃之類的話語。 前幾天，我突發奇想，去了一趟大潤發商場。豪華氣派的超市里人聲鼎沸，琳瑯滿目的商品更是讓人眼花繚亂。我狠狠心花了大價錢買回來一盒精品月餅，想和學習十分勞累的孫子一起品嘗這種美味，算是爺爺給孫子的一次物質獎勵吧。月餅買來了，心不在焉的孩子勉強看了一眼，礙于大人的面子，只是嘬了一點點咽到了嘴里，接著便借口做作業去了。 我驚詫了，現在的月餅真的是不香、不酥、不甜了嗎？ 自做月餅過中秋 文/杜書文 中秋節前，兒女們分別打來電話，問我和老伴想吃啥月餅。我想了想，年年到了這時候，月餅大戰就開始了，各式各樣包裝的月餅看得你眼花繚亂。月餅的包裝一年比一年豪華，價格一年比一年高。每年光積攢的精致的月餅盒子就有一大摞，不扔占地方，扔又舍不得。商家推出高檔月餅是為了賺錢，老百姓吃月餅是為了喜慶歡樂。所以我決定今年不再買市面上的月餅并告訴兒女：“今年的月餅由我來安排，到時候你們回來吃就行了”。 母親去世數十年了，但當年制作月餅的情形，依然歷歷在目。那時農村生活不寬裕，月餅的做法大都比較簡單，材料也比較單一。方法一是蒸，把上好的麥面發好，揪成小蒂子，里面包上紅糖或棗泥、核桃仁等，用木制的模子磕出來，上籠蒸熟了就成了。家境好一點的就是烙，用適量的油和好面，餡兒和蒸的一個樣，在鍋里倒上清油烘烤而成。味道比蒸的要好吃得多。做好的月餅一部分留給自己吃，一部分作為禮物送給親戚。現在生活條件比過去好多了，月餅的制作方法也應當有所改進，餡的用料也應當有所提高。好在家里至今還保留著母親留下的一個木制的月餅模子。我們依照母親的做法把面和好，所不同的是在面粉中按比例加入蜂蜜、黃油和適量的蘇打粉，反復揉和均勻，揪成大小基本相同的小蒂子，然后把煮熟的蛋黃包入備好的豆沙餅里，再包入搟好的面餅內，揉成餅球，壓入月餅模子內磕出。這樣漂亮的月餅就成型了。再在上面刷一層蛋汁，打開微波爐，調至燒烤模式，烤15分鐘至20分鐘，就大功告成了。比起母親月餅，可謂青出于藍而勝于藍。我們共做了20多個，個個黃亮酥甜可口，不比市面上賣的質量差，總共花了不到30元。 中秋節前一天，孩子們都回來了，我把黃亮黃亮的月餅和蘋果、梨、栆、葡萄、核桃擺上桌面。孩子們驚奇地反復問這月餅是哪里買的，老伴笑著說：“是你爸自己做的”。大家都夸我的手藝好，還埋怨我怎么不早露這一手。我說：“自己動手，佛也開口，這還是從你奶奶手里學的！”這時，聰明的孫女已將月餅供奉在太奶奶和老爺爺微笑著的遺像前，以表示對先輩的懷念和敬意。 >>>更多美文：好文章

衣帶漸寬腰似柳，書香君子女郎身。 相思二字使人瘦，萬種風情付紅塵。 >>>更多美文：格律詩

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